Garšu sprādziens mutē par kuru parūpēsies upenes un piparmētra, to papildina ingvera klātbutne. Pirmajā brīdi varēs baudīt upenes garšu un pēctam muti pārņems vidēji stiprs asums. 

Lieliski garšos kopā ar sarkano gaļu, medījumu gaļu un kā uzkodu mērce. 

Sastāvs: 

• upenes
• sīpoli
• cukurs
• ābolu etiķis
• animo red
• latern
• sāls
• piparmētra
• ingvers